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嬰幼兒奶粉該如何選購

來源:醫學全在線 更新:2009-1-11 考研論壇

選購奶粉時應注意以下幾點:

    1) 試手感:用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦,真奶粉質地細膩,會發出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成份,顆粒較粗,會發出“沙沙”的流動聲。

    2) 辨顏色:真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白,細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或有其他不自然的顏色。

    3) 聞氣味:打開包裝,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。

    4) 嘗味道:把少許奶粉放進嘴里品嘗,真奶粉細膩發黏,易粘住牙齒、舌頭和上顎部,溶解較快,且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。

    5) 看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷開水沖,真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀。用熱開水沖時,真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;摻假奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色。其實,所謂“速溶”奶粉,都是摻有輔助劑的,真正速溶純奶粉是沒有的。 醫學全在線www.med126.com

    6) 掌握假品特征:有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明顯的特殊性征是有結晶,無光澤,呈白色或其他不自然顏色,粉粒粗,溶解快,即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉淀。

    小知識:優質奶粉須具備幾個必要條件

    1) 成分:除營養均稀外,更要針對寶寶需求做機能性選擇,對于奶粉中所添加的特殊配方,也應有臨床實驗證明或報告。

    2) 品牌信用:以具研發背景的大品牌為首選,尤其具國內外長期銷售歷史,從研發、生產、銷售、制造皆有同家公司一致作業,確保產品品質。進口奶粉除在歐美各國有銷售品牌,還應具第三國銷售證明。

    3) 包裝標志清楚:包裝外明確標有營養成份、營養分析、制造日期、保存期限、使用方法。

    4) 專業服務:提供銷費者售后服務及長期專業咨詢。

    5)售價合理:因奶粉成分多半大同小異,故對標榜特殊成份或功效而售價特別昂貴的奶粉要特別小心,以免受騙。

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