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嬰幼兒配方奶粉

來源:醫學全在線 更新:2009-1-11 考研論壇

嬰兒配方奶是什么?

嬰兒配方奶是指以乳牛或其它動物乳汁,或其它動植物提煉成份為基本組成,并適當添加營養素,使其總合成份能供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品,也就是俗稱的嬰兒奶粉。重點在它是被用來當作母乳的替作品,或是無法母乳哺育時使用,而非第一線選擇。

嬰兒配方需要符合什么條件?

應依照美國食物藥物管理中心(FDA)規定,嬰兒配方中所有成份,必需被認可為安全食物成份(generally rccognized as safe-GRAS),或可作為食品添加物(food additives),才能添加在嬰兒配方制造過程之中。上市前制造廠商必須提出,所添加的每一項營養素在品質上及安全上的保障聲明與證明,而衛生當局也必需確認良好制造流程、安全管理保障,以及上市后使用行銷等相關問題的處理。配方奶粉分階段有講究

嬰兒配方奶粉的分類及用途?

嬰兒配方奶粉依其適用對象可分為下列三大類:

Ⅰ.以牛乳為基礎之嬰兒配方奶:適用于一般的嬰兒。

Ⅱ.特殊配方之嬰兒配方奶:一些特殊生理狀況的嬰兒,需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品,需經醫師、營養師指示后,才可食用,依其成分特性又可進一步分為:

a.不含乳糖之嬰兒配方奶:適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。依原料來源可分為:以牛乳為基礎之無乳糖嬰兒配方奶,以及以黃豆為基礎之無乳糖嬰兒配方奶。

b.部份水解奶粉:適用于較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。

c.完全水解奶粉:適用于嚴重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

d.元素配方奶粉:適用于最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

Ⅲ.早產兒配方奶:主要成份(如乳糖改為葡萄糖聚合物,以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油)已經修正為適合早產兒使用。早產兒奶粉要加脂肪酸 奶粉酷似母乳的才是最好的 醫學全在線www.med126.com

沖泡嬰兒配方奶應注意哪些事項?

沖泡前必須用肥皂與水清洗雙手。

奶瓶、奶嘴、瓶蓋等沖調器具應煮沸消毒。

沖泡開水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,因其未達沸點或煮沸時間不夠。

沖泡開水必須調至適當的溫度(以40~60℃為宜),并將水滴至手腕內側,感覺與體溫差不多即可。

仔細閱讀罐上的沖調須知。

沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。

如果一次沖泡多量的奶水時,則需將泡好的奶水立即放入冰箱內貯存,并于一天內吃完,千萬不可將奶水放在室溫中。

喂哺嬰兒配方奶應注意哪些事項?

當寶寶吃飽或不想再吃時,應尊重寶寶的表示征兆,切勿強迫寶寶進食。

勿讓寶寶含著奶瓶睡覺,因為奶水中的醣類會腐蝕寶寶牙齒,易造成蛀牙。從小培養擁有健康牙齒

不可自己任意加減奶量,應按醫師的指示喂食。

養成每餐固定間隔及固定時間的良好喂食習慣。

注意奶嘴洞口大小及寶寶吸吮時用力程度,以免造成過多空氣吸入。

喂食中分段排氣較最后排氣效果佳,并應注意其含著奶嘴的密合程度。

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