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算盤要靠論語來撥動

來源:醫學全在線 更新:2009-1-11 考研論壇
 還記得那個假造華南虎虎照的陜西農民周正龍嗎?在電視上,“周老虎”不止一次強調,他就是個農民,意思是農民是老實人,不會弄虛作假。
  事實剛好相反。“周老虎”利用年歷上的老虎照翻拍成“華南虎”,卻能在海內外媒體面前面不改色、以人頭擔保自己真的看見老虎,這其實是反證了另一個事實:中國的農民可不簡單啊!把三聚氰胺(Melamine)混進牛奶賣給廠家的奶農,又一次證明了這一點。
  商人中固然有奸商,農民中也存在著刁民。奸商和刁民搞在一起已經不得了,如果再加上貪官,問題就更復雜了。而假老虎和毒奶粉事件都暴露了這種民、商、官利益鏈的存在。
  毒奶粉丑聞,從三鹿奶粉開始,牽連面越來越大,所暴露的問題確實也太多。從奶農到奶廠到官府,每個環節似乎都出現了大問題,而且黑幕重重,最后是要由紐西蘭政府直接告到中央,才把黑幕揭穿。
  據被捕的奶站經營者招供,他們2005年4月就開始把三聚氰胺摻入牛奶內。三年來不止已有多少無辜的消費人受害。外人真的看傻了眼。連響當當的民族品牌企業也如此見利忘義,草菅人命,中國還拿什么叫世人相信它的食品安全?
  世界各地已紛紛對中國奶制品退避三舍。新加坡農糧與獸醫局在檢驗出一些中國制造的奶制品含有三聚氰胺成分后,也已宣布立即暫停進口或銷售所有來自中國的牛奶及奶制產品,作為進一步的防范措施。當局也提醒消費者最好暫時不要食用任何來自中國的牛奶及奶制品。
對生命安全麻木不仁
  據報道,中國國家發改委農村經濟司副司長方言說,一些缺乏經驗的奶農把奶牛當肉牛飼養,結果牛奶里的蛋白質含量偏低,當這些低蛋白質牛奶被賣到廠家那里時,很多時候會被回拒。為了生存,一些中間人選擇鋌而走險,在牛奶里加入一些三聚氰胺。
  蛋白質主要由氨基酸組成,而通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量。因此,添加含氮量高的三聚氰胺會使得牛奶的蛋白質測試含量提高,從而通過食品檢驗機構的測試。
  這固然有道理,但是,這種官方的說法現在也很難令人深信不疑。問題就只出在幾個奶農身上嗎?
  有人認為,中國奶業過去的“盲目”增長助養了一群對素質不了解的業者,以及三聚氰胺的濫用。據了解,很多廠家往往通過中間人向奶農采購牛奶,通過這種復雜的安排,廠家對奶農的牛奶素質的監控幾乎是沒有的,而中間人也有機會“動些手腳”。
  這樣的說辭看來也很難替廠家洗脫罪嫌。如此大面積的污染,很難叫人相信那全是少數奶農干的好事。據報道,其他知名品牌伊利、蒙牛的產品也檢測出含量不等的三聚氰胺,其中三鹿含量最高,顯示在產品中添加三聚氰胺來增加蛋白系數,是中國奶業的“潛規則”。
  毋庸諱言,毒奶粉事件暴露了中國奶業以至整個食品工業的諸多軟肋。汲取慘痛的教訓,采取大動作,整頓監管體系,修訂食品檢測標準,規范產品質量,實屬必要。
  毒奶粉事件也許也給中國當局一記當頭棒喝,在現階段實行所謂中國名牌國家免檢資格,是行不通的。因為名牌后面有太嚴重的道德缺失。
  中國輿論界繼續把矛頭指向質檢總局局長李長江,要求他下臺謝罪。北京問天律師事務所律師周澤嚴批李長江直接領導的質檢總局及其所屬單位嚴重失職、瀆職;“長期以來不顧社會各界的質疑和反對,違法違規為企業頒發中國名牌和國家免檢,制造不正當競爭”。隨著丑聞鬧大,李長江終于引咎辭職,黯然下臺。
  中共總書記、中國國家主席胡錦濤嚴批干部對群眾生命安全問題麻木不仁。為什么麻木不仁?正因道德的缺失。 醫學全在線www.med126.com
道德的缺失教訓深刻
  中共政治局常委、國務院總理溫家寶說,一些地方連續發生食品安全事件和生產安全事故,“教訓十分深刻”,“各級黨委和政府要強化行政問責制”,“必須嚴格追究領導責任”,還要加強公民道德、職業道德、企業道德、社會道德建設。溫家寶的談話,在在指向道德的缺失,也就是沒良心。
  官方媒體新華網在評論如何加強公民道德時,首先就把焦點指向政府,提出“政府要做好表率”,“不把反腐敗抓好,取信于民就會成為一句空話”。又說,“市場經濟不是見利忘義”。
  因飲用毒奶粉而患病的嬰兒人數與日俱增,現在已超過5萬名,有四名嬰兒已經死亡。在這樣的背景下,中國日前迎來第六個“公民道德宣傳日”。為什么需要宣傳公民道德?不也是因為道德的缺失!
  有“日本近代實業界之父”美譽的澀澤榮一(1840-1931)寫過一本書《論語與算盤》,提倡所謂的“士魂商才”,大力駁斥商業活動與倫理道德不相容的舊觀念。他認為,算盤必須靠《論語》來撥動。
  日本經歷過資本主義初期商業道德敗壞,所謂為富不仁,無商不奸的階段。日本貨也曾經是濫貨的代名詞。日本走過的道路,值得中國借鑒。
  1914年,澀澤榮一踏上了中國的土地,發出了這樣的感嘆:“在中國,盡管有上流社會,有下層社會,但卻不存在成為社會中堅的中流社會……從國民整體來觀察,個人主義、利己主義卻很突出,缺乏國家觀念……可以說是中國現今最大的缺點。”(見《論語與算盤》)
  今天的中國一直在講崛起,是的,經濟上算是崛起了,但國民整體道德呢?改革開放,中國人迷戀算盤,丟掉《論語》。現在,中國人開始重拾《論語》,但道德的重建并不是一朝一夕的事。它可能需要一兩代人的時間。中國政府眼前所能做的,大概也只是加強執法、問責、監管。有良知的中國人則必須繼續利用輿論的力量,發揮公民的監督。
?作者是《聯合早報》評論員
《聯合早報》
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